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原味咖喱墨魚仔

食材: 墨魚仔、牛蒡、油、安記椒鹽粉、安記原味咖喱 做法: 1、制作咖喱醬汁:安...



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食材:

墨魚仔、牛蒡、油、安記椒鹽粉、安記原味咖喱


做法:

1、制作咖喱醬汁:安記原味咖喱切塊,取一只碗,加入60-70ml的椰漿,放進微波爐里叮一下,取出攪拌均勻。

1、牛蒡切成細絲入油鍋中炸成金黃色撈出;

2、炸好的牛蒡絲撒上椒鹽,擺入盤中備用;

3、處理干凈的墨魚仔汆水去腥;

4、加熱安記原味咖喱風味醬汁;

5、放入墨魚,泡五分鐘左右取出;

6、鍋燒熱放少許油,放入泡好的墨魚煎至金黃色;盛出,放入盤中即可。




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